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これまで生きてきた中で「これは是非とも紹介したい、知ってほしい」というものを私の体験に基づいた解説を加えてご紹介します!

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レストラン:恵比寿の京懐石「紀風」

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私が、今一番お気に入りのお店(飲食で)を紹介します。
それは、恵比寿にある京懐石の「紀風」というお店です。

恵比寿駅東口から歩くと10分ほどでしょうか、夏は暑いのでタクシーで行くのが良いでしょう。

以前京懐石の「京しずく」にいた城田さんが数年前にオープンしたお店です。
開業して、いきなりミシュランに載ってしまい、しばらくは予約が困難でしたが、今はそれほどでもなくなりました。

カウンターが6席ほど、四人用の小さな個室が二つ(合わせてひと部屋8人も可能)ありますが、やはりカウンターがお薦めです。ですから、二人でのご利用に適しています。


とにかく、このお店はいつも私を和ませてくれます。料理は見た目にも美しく味も超一流で、文句のつけようがありません。また、日本酒も多種多様の銘柄が揃えてありますので、私は始めに生ビールをグラスで1杯頂き、その後は城田さんに任せて日本酒を一合ずつお願いするようにしています。

フレンチやイタリアン、お寿司や中華も素敵なお店は沢山ありますが、今のところ「紀風」を超えるお店はまだ出てきません。

小さなお店ですが、入口の構え、店内の雰囲気、お店の対応など、何回も行きたくなる貴重なお店です。

大切な人との大切なディナーには、お薦めのお店です。

➡恵比寿の「紀風」
http://www.ebisu-kihuu.com/

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