今回は、代官山の割烹「TAJIMA」をご紹介します。一昨年の12月にオープンしたお店ですが、オーナーシェフの田島さんは、なかなかのキャリアです。ミシュラン二つ星の京都の割烹料理店、鱧で有名な神楽坂の懐石料理店で7年、その後海を渡りサンフランシスコ総…

海老やカニが好きな皆さんには、耳寄りの情報です。 四ツ谷三丁目の交差点から徒歩1分のところに、甲殻類専門の割烹「うぶか」があります。海老・カニを中心に魚介類のオンパレード、次々に出される一品は、どれも思わず唸ってしまう美味しさです。 今年から…

今回は、神楽坂の「中華エンジン」をご紹介します。 飯田橋駅側から神楽坂の坂を昇り切る手前の路地を右に入って、細い道をくねくねと進みますと辿り着きます（詳しくは地図でご確認ください）。とても口頭では無理です（笑）。 店は小さなビルの一階にあり…

恵比寿イタリアン「KINOE」→ http://www.kinoe-ebisu.com/JR恵比寿駅西口から徒歩5分ほど、線路沿いの上り坂を登り切った左のビルの四階に「KINOE」はあります。「KINOE」とは「季の恵」ということらしく、四季折々に恵まれる食材をふんだんに使った美味しい…

広尾のフレンチ「マノア」➡http://manoir-restaurant.jp/フレンチ「マノア」までは、恵比寿駅東口から徒歩で7分、広尾駅からは10分ほどです。明治通りの「広尾一丁目」交差点のすぐそばで、明治通りに面したビルの一階ですが、ビル自体が明治通りから少し奥…