２０１２年２月に惜しまれつつ閉店した京都木屋町の老舗洋食店「コロナ」。その店のご主人原さんが考案した「コロナの玉子サンドイッチ」は、玉子を贅沢に４つも使った厚焼き玉子(四切れですから、一切れに1個！使用）が、柔らかな食感のパンに優しく挟まれ…

カツサンド、玉子サンド、ハムサンド、、、サンドイッチは様々な種類があります。最近は、フルーツサンドを売りにしているお店も多いですが、このお店のフルーツサンドは是非一度は食べていただきたい逸品です。それは、1894年(明治27年)創業の誰もが知って…

JR恵比寿駅西口から徒歩で３分ほど、恵比寿南交差点を左に曲がって２０ｍほどの右側のビルの１階に「真人」（まにん、と読みます）はあります。 「黒豚つけめんそば」の山形板蕎麦をお目当てにランチで使う方は、「美味しい蕎麦屋さん」と思っている方も多い…

木村社長とエリック・カイザー氏 →メゾンカイザー店舗紹介http://maisonkayser.co.jp/location/ →メゾンカイザーの商品紹介 http://maisonkayser.co.jp/product/メゾンカイザー日本法人の社長は、木村屋パンの御曹司木村周一郎氏ですが、実は彼の人生は波瀾…

恵比寿駅西口から徒歩3分、焼鳥屋や居酒屋が並ぶ通りから少し入った小路に「モナリザ」はあります。 お店の回りに緑が配されていて、入り口は一段下がったところにありますので、足元にご注意を。店内に入ると先ほどまでの雑踏の賑わいが嘘のようです。海外…

アメリカの大ベストセラーが翻訳されて、今年4月に日本で発売されています。 1日1ページで読み切り雑学本です。 ただ、なかなか格調高い内容で、好奇心を満たし教養の幅をグンと広げることが出来ます。 何より、読んでいて面白い良書です。 ７つのカテゴリー…

す心のバイブルとでも名付けたくなる良書です。 茶道の話ですが、それだけではありません。 ひょんなことからお茶を習い始めた著者が、25年を超えてお茶と並走しながら、人生を日日生きていきます。 就職の失敗、失恋、父親の死など、実は誰にでも訪れる人生…

→「足立美術館」解説 https://www.adachi-museum.or.jp/ja/数年前に、出雲大社に一度はお参りしようと、二泊三日で島根を旅行しました。 その時、石見銀山や宍道湖などを巡りましたが、もちろんこの足立美術館にも足を延ばしてみました。この美術館は、よく…